Bienvenue à "La Marianne", la nouvelle adresse gourmande de Villeneuve-les-Béziers, sur la place, à deux pas du Canal du Midi.
Le restaurant propose une cuisine authentique, généreuse et "faite maison" à partir des meilleurs produits : pizzas, cassolettes fromagères, salades et plats de saison.
L'établissement est ouvert tous les soirs sauf le mardi. Il propose une salle chaleureuse et une terrasse ombragée, au pied de la statue de la Marianne. Il accueille régulièrement des expositions temporaires d'artistes locaux.
A propos...
Une histoire de famille
La Marianne poursuit une histoire de famille entamée par deux figures emblématiques du village : "Miko", le père de Jimmy, qui a ouvert le tout premier camion pizza de Villeneuve les Béziers il y a 45 ans, face au cimetière ; Et Martine, sa mère, qui a lancé la fameuse Pizzeria du clocher.
La famille a également géré plusieurs établissements à Villeneuve et aux alentours.
Jimmy, de retour au fourneaux à Villeneuve les Béziers.
Jimmy a appris la cuisine dans les restaurants de la famille, dont la Pizzeria du Clocher qu'il a tenue pendant dix ans. Il a également tenu "la cabane à Zikos" sur la plage de Sérignan, puis à Cessenon sur Orb pendant l'été 2023.
Jimmy a partagé sa vie entre la restauration et le spectacle, entre le Sud de la France et la Guadeloupe. Cet esprit de générosité, de goût pour les rencontres et de mélange des cultures se retrouve dans le restaurant, jusque dans les verres : avant de savourer votre pizza, laissez-vous tenter par un planteur maison !
La Marianne, un lieu emblématique à Villeneuve les Béziers
Au moment de nommer le restaurant, "la Marianne" s'est imposée comme une évidence. Située face à l'établissement et surplombant sa terrasse, la statue est un point de repère sentimental pour de nombreux habitants. "On a tous un souvenir lié à la Marianne", confie Jimmy. "Un premier bisou, une première bagarre... C'était le point de rendez-vous pour aller à la plage. On se retrouvait à la Marianne" (qui était alors de l'autre côté de la place, devant le Grand café).